Crémant de Limoux Rosé
Druivensoorten: Chardonnay, Chenin blanc, Pinot Noir
Helaas is deze wijn momenteel niet op voorraad
La vie en rose in een fles! Alhoewel slechts een klein beetje Pinot Noir wordt toegevoegd, zijn de aromas van aardbeien duidelijk waarneembaar in deze gouden medaille winnaar van de Cremants de France. Mooie lange en minerale afdronk.
Pretty, delicate, dry and elegant
– Jancis Robinson’s Purple Pages
Alles start met een fraai roze, lila-glanzende kleurspiegel, een gespierde moussekraag die lang intact blijft en microbelletjes die zenuwachtig en continu opstronmen. Heerlijk geparfumeerd daarna, met impressies van aardbeien vers uit de grond, met albes, heel fruitzot en zuiver.
– Frank van der Auwera, Wijnkoopgids
| Fiche Technique |
Wijn en Spijs | Proef Notities |
Andere Mousserende Wijnen: Blanquette de Limoux / Blanc de Blancs
Limoux Blanc Wijnen: Occitania (mauzac) / Dédicace (chenin blanc)/ Odyssée (chardonnay) / Le Limoux / La Trilogie
Landwijnen: Chardonnay du Domaine / Aude à la Joie (chenin) / Lagremas d’Aur (Late Oogst)