Laat geoogste Chenin Blanc

 

Het verrukkelijke en bijzondere sluitstuk van onze collectie: de druiven voor onze ‘Gouden Tranen’ zijn in Oktober en November geplukt wanneer hun natuurlijke suikers in perfecte balans zijn met hun natuurlijke frisheid, daarna gegist en  gerijpt in roestvrij stalen vaten.

Lagremas d’Aur is noch stroperig noch weeïg zoet en is heerlijk bij kaas, desserts met vruchten…… of zomaar.

 

Une expression aromatique très originale

– Le Guide des Meilleurs Vins de France

Very clean honeyed flavours (17 pts)

– Jancis Robinson

Fiche Technique

Wijn en Spijs

Proefnotities

Mousserende Wijnen: Blanquette de Limoux / Blanc de Blancs / Vintage Rose

Limoux Blanc Wijnen: Occitania (mauzac) / Dédicace (chenin blanc)/ Odyssée (chardonnay) / Le Limoux / La Trilogie

Andere Landwijnen: Chardonnay du Domaine