D’après les dégustateurs du Guide Hachette, Rives-Blanques « fait partie des têtes d’affiche de l’appellation »
« Finale magistrale et lumineuse [….], on lui prédit un bel avenir », ont-ils ajouté, à propos de notre Odyssée (chardonnay) vinifié en fut chêne.
Trilogie 2017, un vin « minéral, à la puissance contenue, de garde », faisait également partie de ce guide internationalement reconnu, tandis que notre effervescent, la Blanquette de Limoux, a obtenu deux étoiles : « raffiné, complexe, une Blanquette de haut vol qui mérite sa place à table et qui saura vieillir » ont-ils dit.
