Depuis que Jancis Robinson MW, le célèbre écrivain de vin britannique, a acheté une maison dans le Languedoc, il y a près de 40 ans, elle a toujours apporté un grand intérêt à leurs vins. Aujourd’hui « il y a eu un remaniement massif de la région », a-t-elle déclaré, avec une réduction de la superficie totale des vigne d’environ 50 % et l’accent mis sur « des sites moins fertiles [….] généralement gérés par des petites entreprises familiales ».
« Les vins blancs commencent à devenir vraiment intéressants », dit-elle, tandis que « les rouges se sont un peu rafraîchis ».
Château Rives-Blanques est « une vieille favorite » sur sur le site internet de Jancis Robinson, pour ses vins tranquilles et effervescents. L’Odyssée (100 % chardonnay) est « plutôt Chablis », la Dédicace est un « chenin classique », tandis que l’Occitania, 100 % mauzac, est « un produit local raffiné et distinctif ».
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