La revue Americaine du monde viticole, Wine Enthusiast, a attribué la distinction de « Meilleur achat » à notre IGP Pays d’Oc chardonnay-chemin blanc dans son guide dans son guide d’achat du mois de novembre. « Les arômes de fleurs jaunes pressées, de fleurs de pêches et de fruits tropicaux dominent ce vin frais et cristallin ».
Wine Enthusiast a également accordé une attention particulière à la région de l’IGP Pays d’Oc : une région avec une grande diversité de climats et de conditions, dont la production de vin représente 14% de la production française et dépasse celle de la Nouvelle-Zélande ! Ils ont précisé qu’il existe un panel de dégustateurs professionnels qui teste la qualité de chaque vin mis en bouteille sous le label IGP Pays d’Oc.
Il y a, également, un autre panel indépendant et très select choisissant le meilleur des vins du Pays d’Oc pour la prestigieuse « Collection Ambassadeur ». La région est « un foyer d’innovation, de liberté créative et de valeur », ont-ils déclaré, et les vins « Ambassadeur » sont représentatifs de la qualité exceptionnelle qu’elle offre. Le Chardonnay-Chenin Blanc de Rives-Blanques est l’un de ces vins, élu pour la troisième fois à la « Collection Ambassadeur ».
L’IGP Pays d’Oc couvre une grande partie du sud de la France. Ce qui fait beaucoup ! Cette métropole viticole regroupe les 4 départements de la région du Languedoc-Roussillon. La désignation se concentre principalement sur le vin en mono-cépage ou le vin fabriqué à partir d’un seul cépage, et les bouteilles sont étiquetées, tout simplement, avec le nom du raisin. Cette technique de vente unique crée un produit idéal pour le consommateur qui, bien souvent, choisit son vin selon le cépage plutôt que la région viticole. En effet, les experts attribuent le succès de l’IGP Pays d’Oc à ce phénomène. Depuis l’arrivée des premières bouteilles d’IGP Pays d’Oc en 1987, les ventes ont grimpé de 80 000 à 800 millions. 24 bouteilles sont vendues chaque seconde partout dans le monde !
Mais les statistiques de ventes en volume ne nous racontent pas toute l’histoire : Les viticulteurs ont un choix incroyable de 58 cépages autorisés ! Une grande partie de Syrah et du Chardonnay français sont cultivés dans le Pays d’Oc, qui possède également les plus grandes plantations de Merlot au monde. Bien sûr, tous les vins ne sont pas en mono-cépage. Nous y retrouvons également de très beaux assemblages. Les producteurs disposent également d’un éventail de sols à cultiver : du sableux, du calcaire, du schiste et de l’argile, tous dotés d’un climat méditerranéen tempéré. Et puisque l’IGP Pays d’Oc est moins réglementée avec des frais moindres qu’une Appellation comme la Bourgogne, les vignerons sont libres de mélanger et assortir les cépages de manière à offrir un grand choix passionnant ainsi qu’un rapport qualité/prix inégalé pour le consommateur !
En ce qui concerne la qualité, 100% des vins du Pays d’Oc proposés sont analysés et dégustés par un jury indépendant avant d’être étiquetés et vendus. Pour aider à promouvoir la région et son engagement en termes de qualité, un jury international se réunit chaque année pour sélectionner des vins de collection exceptionnels. Ces vins servent en tant qu’ambassadeur pendant une année afin de représenter la région lors d’une série d’événements en France ainsi qu’à l’étranger. Cette année, Roger Voss de Wine Enthusiast a fait partie du jury à côté d’onze autres experts internationaux représentant, en tout, sept nationalités !