Grande nouvelles à Rives-Blanques : les vignes ont commencé à fleurir : certaines d’entre elles seulement et timidement, mais c’est déjà un très grand pas vers la vendange 2014 !
Nous en voulons pour preuve notre assemblage d’exception, La Trilogie 2012, qui s’est distinguée en recevant une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris, et que Thierry Desseauve a incluse dans son Top 20 des vins blancs du Languedoc Roussillon dans le numéro de mai-juin du magazine Terre de Vins. Le Wine Advocate de Robert Parker le qualifiait de “très beau” (“beautifully done”) dans son numéro de mai et il a reçu ce mois-ci la médaille d’argent du concours Decanter World Wine Awards (le 2010 avait reçu la médaille d’or – 2010 était également un grand millésime !) – mais on ne peut pas gagner l’or à tous les coups !).
Enfin, nous sommes particulièrement heureux de vous annoncer que la Revue du Vin de France a publié les résultats de sa gargantuesque dégustation du millésime 2013 en France, région par région. Pour le Languedoc, les dégustateurs de la RVF ont fait le constat d’un “grand millésime” en rouge. Pour les blancs, les vins de Limoux ont particulièrement brillé. Au sein de l’excellence limouxine, leur préféré est notre chardonnay, Odyssée. Cette distinction exceptionnelle marque la treizième année consécutive où nos vins figurent dans cette sélection de l’élite des vins de France et nous sommes aux anges devant tant de constance ! C’est un véritable coup de chapeau à notre terroir qui fait son travail si naturellement.
La semaine dernière, nous avons embouteillé trois de nos 2013 : nos deux assemblages, La Trilogie et Le Limoux, et le 100% mauzac, Occitania, avec un timing impeccable et d’une inhabituelle clairvoyance, puisque nous avions épuisé notre stock de 2012 la semaine précédente. La fraîcheur est indubitablement la marque de ce millésime 2013, dont la tension appelle au deuxième verre !
La tension est toujours là en 2014, en particulier quand, il y a un peu plus d’une semaine, les températures se sont effondrées et qu’une vague de grêle – oui, de grêle! – est passée sur nos vignes en route de Malepere, à 10 km à l’ouest de nous, jusqu’au sein des Corbieres à 30 km à l’Est. Heureusment, la grêle s’est transformée en pluie au dessus du plateau de Cépie. C’est vrai, on ne peut pas gagner à tous les coups – mais quand on en a vraiment besoin, la chance est la bienvenue …
Nous croisons les doigts pour les semaines à venir et nous vous donnons rendez-vous pour la suite dans notre prochaine lettre. D’ici-là, nous vous souhaitons une bonne journée, avec nos amicales salutations….
le 10 de juin, 2014