3 étoiles Guide Hachette des Vins
Vendange d’Automne
Cépages: Chenin Blanc
Nos « larmes d’or » sont une curiosité délicieuse et exquise de notre gamme. Les raisins, bénis par la pourriture noble, sont vendangés entre les mois d’octobre et de novembre, quand l’équilibre entre la gourmandise de leurs sucres naturellement et la fraicheur du Chenin Blanc sont au maximum.
La robe dorée et voluptueuse de Lagremas d’Aur rappelle les couleurs chatoyantes et flamboyantes de nos automnes dans le Sud de la France. Très aromatique, tout en finesse et en douceur. Ce millésime est un régal avec le fromage, les tartes aux fruits, le Foie-Gras…et bien sûr, tout seul !
Une expression aromatique très originale
– Le Guide des Meilleurs Vins de France, RVF
De bouche puissante et harmonieuse tout en suavité; au nez de fruits mûrs; très bien équilibré
– Guide Dussert-Gerber
| Fiche Technique | Dégustation |
Les Effervescents : Blanquette de Limoux / Blanc de Blancs / Vintage Rose
Les Limoux Blancs : Occitania (mauzac) /Dédicace (chenin blanc) / Odyssée (chardonnay) / Le Limoux /La Trilogie
Les Vins de Pays : Chardonnay du Domaine