Les vins français ont été jugés région par région et appellation par appellation par les meilleurs dégustateurs de la Revue du Vin de France; c’était la première fois que cette dégustation était faite à l’aveugle ! 1800 bouteilles ont été sélectionnées, parmi lesquelles nos deux blancs AOP Limoux: l’Odyssée 2018 et la Dédicace 2018.
En raison des conditions de l’année, nous n’avons pas pu faire notre Occitania 100 % mauzac…
Limoux s’est distingué de par la qualité de ses vins blancs, ont-ils déclaré, même si l’année 2018 était une « année noire ». Limoux « se place » a confirmé Caroline Furstoss, dégustatrice des vins du Languedoc.
« La bouche est sapide et longue » était le verdict prononcé sur notre chardonnay, alors que le chenin blanc était rond, « dans un registre de céréales et de fruits jaunes ».
