Ce Crémant est à base de chardonnay aux parfums de fruits à chair blanches nuancés de touches florales. Son attaque en bouche est franche soutenue par une belle vivacité et une bulle très fine donne à l’ensemble beacoup d’onctuosité. Ideal à l’apéritif ainsi que sur des crustacés ou même un fromage de chèvre. Notes de dégustation selon Georges (Gracia)
