« La région semble avoir une concentration notable de producteurs soucieux de la santé de la planète. » C’est ainsi qu’a commencé la revue sur les vins du Languedoc-Roussillon écrit par Tamlyn Currin de l’équipe Jancis Robinson, publié aujourd’hui sur www.JancisRobinson.com « C’est aussi un lieu d’innovation et de collaboration étroite. J’ai été frappée par l’esprit d’équipe et […]
Les Vinifilles comptent parmi les vignerons les plus respectés et dynamiques de la région. Elles comptent 21 femmes au total et couvrent toute la région d’est en ouest, du nord au sud, des terres fraîches de Limoux aux plaines chaudes, des zones humides du Camargue aux pics escarpés des Cévennes en passant par les […]
Notre AOP Limoux 100 % chenin blanc arrive en 4ème position sur la liste de Jancis Robinson MW des 26 « vins blancs sublimes pour la saison festive » paru dans le Financial Times, par rapport à son rapport qualité-prix. Il y a « une tension admirable dans ce vin sec, polyvalent », écrit l’écrivain en […]
Our ‘pure high-extract’ chenin made Jancis Robinson think more of a chenin from the Loire than from South Africa, with that ‘toasty undertone that marks out great dry chenin.’ It is a ‘really exciting and impressive wine », she concluded. Because the 2018 vintage was so complicated, we were able to make only two of our five […]
Le supplément Vino ! dans 3 quotidiens nationaux belges (DH, De Morgen et La Libre Belgique) parle des vins du Languedoc et de Roussillon