Jancis Robinson MW a dégusté nos 2015 et publié ses notes de dégustation sur www.jancisrobinson.com dans un article intitulé « Languedoc: le Coffre à Trésors de la France”, expliquant les transformations radicales qu’elle a observées dans la région depuis qu’elle la connaît.
« Des parcelles bien sélectionnées sur des pentes prometteuses sont exploitées par des producteurs prêts à travailler dur, bien formés et/ou bien conseillés dans la viticulture et l’oenologie et amoureux complets du vin », a-t-elle déclaré, « Il y a ici des vins de très grande qualité… vendus à des tarifs bien plus bas que ceux que l’on rencontre dans des régions à la réputation plus établie. »
« Le choc des saveurs des cépages traditionnels » a particulièrement retenu l’attention de Jancis Robinson MW, ce qui peut expliquer son fantastique « Bravo » pour notre Mauzac, Occitania. Elle a aussi distingué dans notre gamme la Blanquette de Limoux, également issue du cépage Mauzac, qu’elle a décrit comme « un très intéressant vin effervescant ». Trilogie, « complexe et saisissant », a reçu un retentissant “Superbe!” et quant à notre Chenin Blanc, Dédicace, il a été qualifié de “Beau travail!”
